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        <title>Wie funktioniert der Geschmackssinn  (3 - 6)</title>
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        <description>Der Geschmack umami ist ein Signal für hochwertige proteinreiche Nahrung. Besonders umami schmeckt die Aminosäure L-Glutamat sowie bestimmte Lebensmittel. https://www.youtube.com/watch?v=YHezQGQuIhQ Autor:  Biologie Screencasts Quelle Biologie Screencasts aus der Schweiz stellt Lernvideos für den Biologieunterricht als Open Educational Resources unter der Creative Commons Lizenz CC BY 4.0 zur Verfügung. Produktionsdatum des Videos 2021</description>
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